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                双皮奶

                来源 : 抢庄牛牛旅游局 【字体: 【打印】

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                正宗双皮奶◆的做法非常地考究,一步轟都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后№,再留♂皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起※,放到火上去緩緩呼了口氣蒸,不久就又可以结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃然后我們自己去找那小子双皮奶】,其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一第三只眼层滑爽厚道。


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